里芋の葉っぱは食べれる？ 里芋の葉って、畑の遠くからでもわかるくらい大きくて目立ちますよね。 しかし、実際に里芋の食べる部分は根っこの芋の部分のみ。 里芋の葉っぱは食べることが出来ないのでしょうか？ さつまいもの葉っぱに穴があいてしまいました。 さつまいもはヒルガオ科サツマイモ属の植物でアサガオの仲間です。 食用部分である芋の部分は養分を蓄えて肥大した根のことで塊根と呼び、その部分のみをさしていうこともあります。 今回はさつまいも葉っぱの栄養成分について まとめようと思います。 ネットの記事を探しても さつまいも葉っぱ栄養について 書かれているものは少なく 自分で論文を読んで調べて見ることにしました。 はじめに断
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